Café en Brasil. O Café Brasileiro é o melhor!

¡Hola amigos! En nuestra vídeo Dica vamos a conocer el café brasileño y algunas de las mejores marcas de café brasilero. El café es parte de la cultura brasileña, siendo Brasil el mayor productor de café del mundo. ¡Agarra tu taza y vamos a beber un poco de café!

El Café Brasileño

El café, aquí popularmente conocido como cafézinho, forma parte de la cultura brasileña desde hace muchos años, y Brasil es el mayor productor del mundo. Por eso tenemos la costumbre de consumir café diariamente. Cuando visitas unas casa brasileña, es común que te ofrezcan un vaso de café hasta en los dias calientes de verano.

El café brasileño se sirve generalmente en vasos pequeños y bien fuerte. Brasil, EUA y Alemania consumen el 50% del café del mundo. A nosotros nos gusta tanto el café que tenemos algunas combinaciones, como el famoso pingado: café con un poquito de leche.

Da una ojeada a este video y mira como bebemos café en Brasil. No te olvides de activar los subtítulos y mira nuestro canal de Youtube para ver más dicas como ésta.

Importancia del Café en Brasil

Cuando el azúcar no daba tanto dinero como en el pasado, Brasil percibió las ventajas de la producción de café, que más tarde se volvió su principal fuente económica.
No fue hasta el siglo XIX, alrededor de 1760 que Brasil y el mundo vieron una oportunidad económica en el café y Brasil fue a por ella. Usando esclavos, se inicio lo que los historiadores llaman el Ciclo Cafetero, que comenzó cuando se trajeron plantas de café desde Maranhão hasta Rio, y de 1835 hasta 1850 aumentó enormemente el PIB Brasileño.

El café brasileño se consolidó en nuestra economía y cultura, creciendo mucho y hoy nuestro país es el mayor exportador y productor del mundo, responsable por un tercio de la producción mundial.

Mejores regiones de café en Brasil

Para entender mejor la distribución geográfica del café, mira las mejores regiones de café en Brasil:

  • Chapada Diamantina
  • Cerrado Mineiro
  • Sul de Minas
  • Matas de Minas
  • Mantiqueira de Minas
  • Alta Mogiana
  • Montanhas do Espírito Santo
  • Rio de Janeiro
  • Ourinhos e Avaré
  • Norte do Paraná

Curiosidades del Café Brasileño

  • Brasil produce cerca del 30% del café en el mundo.
  • Brasil tiene cerca de 290,000 cultivadores de café.
  • Casi 6.000 millones de plantas de café crecen cada año en Brasil.
  • Situado en el sureste del país, Minas Gerais es el estado que produce más café en Brasil.
  • En Brasil los granos de café se recolectan de Mayo a Septiembre.
  • Brasil es el mayor exportador de café para los Estados Unidos.
  • 80% del café brasileño es una variedad conocida como Arabica.
  • Los agricultores brasileños tradicionalmente recogen los granos manualmente.
  • El café brasileño genera casi ocho millones de puestos de trabajo.
  • Los granos de café representaban 10% de las commodities brasileñas en 2013.
  • La exportación cafetera generó 5.150 millones de dólares a Brasil en 2013.
  • El escarabajo Broca do Café, que pone huevos en los granos de café, cuesta a Brasil 300 millones de dólares por año en café perdido.
  • La plantación en pequeñas haciendas en Brasil ganó fuerza en 1888 después de la abolición de la esclavitud y la introducción de las reglas de inmigración.
  • Las primeras grandes exportaciones de café se iniciaron en 1802.
  • Em 1820, el café se volvió el producto más exportado de Brasil.
  • El café brasileño es conocido por sus cualidades: Claro, dulce, mediano y poco ácido.
  • La producción de especialidades comenzó en serio solo a partir de los años 90.
  • Brasil es el segundo mayor consumidor de café del mundo.
  • Más del 98% de las familias brasileñas beben café.
  • Algunos especialistas preveen que Brasil en breve va a superar a los Estados Unidos como mayor consumidor mundial.
  • La red Starbucks abrió su tienda número cien en Brasil en el año 2015.

Mejor Marca de café Brasilero

Ahora que sabes todo sobre el mejor café brasileño, ¡vamos a aprender sober las mejores marcas de café!

  • Café Pilão
  • Dark Brazilian Santos
  • Dark Brazilian Cerrado
  • Café do Ponto
  • Café 3 corações
  • Peet’s Coffee Brazil Minas Naturais
  • Cabloco Tradicional

Hay un lugar muy interesante en el centro de Río llamado Curto Café. El lugar es conocido por tener un servicio acogedor, unos camareros simpáticos y por su concepto de pago colaborativo. O sea, ¡pagas lo que tu quieras! Si vienes a estudiar portugués con nosotros, podemos llevarte allí para una taza de café.

Eso es todo amigos! Hoy hablamos sobre la importancia del café en Brasil. ¡Sírvete un pedazo de tarta, un vasito de café y prepárate para más clases con tu escuela de Portugués favorita!
¡Besazo!

 

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