La cena de Navidad en Brasil: Pavo, arroz, bacalao, frutas, rabanada, salgadinhos, nueces, pudín.

¡Ey, amigos! ¿Todo bien? En nuestra Dica de hoy, vamos a hablar un poco sobre como es la mesa de la cena de Navidad en Brasil. Vamos a ver algunas de las comidas más comunes en nuestra mesa en Navidad:

La Cena de Navidad en Brasil

Cena de Navidad en Brasil: O arroz de Natal (El arroz de Navidad)

Arroz de natal o Arroz Natalino es un plato obligatorio en la mesa navideña. Va bien con casi todos los demás platos. Lo que lo hace tan especial es la cantidad de ingredientes en el arroz, como guisantes, maíz, champiñones, jamón, zanahorias y, por supuesto, pasas.

La Cena de Navidad en Brasil: O frango assado (el pollo asado).

Frango Assado es un excelente sustituto del pavo en caso de que quiera ahorrar dinero. Encontrarás muchos Chesters en el supermercado, así es como llamamos al pollo más grande, porque tiene una pechuga grande.

Platos de Navidad en Brasil: O Peru de natal (El pavo de Navidad)

Perú de Natal también forma parte de la cena navideña brasileña, pero como dijimos, algunas familias brasileñas prefieren el Chester porque es más barato y más fácil de preparar.

Cena de Navidad de Brasil: O Pernil (el pernil).

Pernil es el nombre que usamos para referirnos a la pata cocida de un animal y en la cena de Navidad usualmente cocinamos carne de cerdo. Una buena sugerencia, si lo está preparando, es marinarlo en vino blanco antes de hornearlo en el horno.

La Cena de Navidad de Brasil: O bacalhau. (El bacalao)

Bacalhau es el ingrediente principal de diferentes platos en Navidad. Empadão de bacalhau, bolinho de bacalhau, bacalhoada, no importa lo que esté cocinando. Mientras estés usando bacalhau, a la gente le encantará.

Productos típicos de Navidad en Brasil: As frutas.

Las frutas están en la cena de navidad de todas las familias brasileñas. Es un país caliente, las frutas son realmente baratas y deliciosas. ¿Entonces por qué no?

Plato típico navideño en Brasil: A rabanada (La rabanada).

Una rabanada es uno de los platos más especiales de la navidad. Solo se prepara durante la época navideña y si intenta prepararlo en cualquier otro momento del año, tendrá un sabor diferente. ¿Magia? ¡Quizás!

Productos típicos brasileños, los salgadiños: Os salgadinhos. Coxinha. Bolinha de Queijo. Quibe. Esfirra. Rissole.

Cada fiesta brasileña debe tener Salgadinhos, y la cena de Navidad no es diferente. Preparad muchos de ellos porque serán los primeros en desaparecer de la mesa de Navidad.

Productos típicos de Navidad en Brasil: As nozes (las nueces).

Hay muchos tipos de Nozes en Brasil, pero el que estás buscando son las nueces de la foto. Solo recuerda traer un cascanueces o no comerás nada.

Típico para comer en Brasil para Navidad: Las castañas. En portugués: As Castanhas.

Si estás preparando Castanhas cozidas, asegúrate de comprar Castanhas Portuguesas para hacerlo. Son ricas en vitamina B y C y también son una gran fuente de proteínas.

Postre típico de Navidad en Brasil: O pudim (el pudín).

Pudim es uno de los postres más buscados en una cena de Navidad en Brasil. Puede ser un Pudim de Leite o un Pudim de Pão. Ambos son fáciles de preparar y más fáciles de comer.

Si estáis enamorados de Postres Brasileños, entonces tienéis que llevar el Manjar a la cena de Navidad. Al final de la cena te encontrarás disfrutando de este delicioso pudín de coco.

Ejemplo de comida típica de Navidad en Brasil. O chocottone: Panetone de chocolate

Otro dulce muy común que tenemos en la cena navideña en Brasil es el chocottone. Es un pan/torta con chocolate dentro. Es como el panettone pero en lugar de frutas confitadas, dentro lleva chocolate.

Existen todavía muchos otros tipos de platos en la mesa de los brasileños, pero ya podemos conocer algunos de los más típicos de aquí. La Cena de Navidad es muy importante y, generalmente, comienza a la medianoche, después de todos desear una Feliz Navidad para los amigos y la familia. Es también muy común en Brasil, después de comer un poco de la cena de la propia casa, que los vecinos vayan a las casas unos de los otros para comer un poco también. Eso muestra el lazo de amistad que los brasileños tienen.

Platos de la cena de navidad brasileña

¿Te gustaría preparar alguno de esos? Haga clic en los links de abajo y aprende la receta, ya estarás listo para preparar tu comida navideña brasileña:

 

Arroz de Natal
Peru de Natal
Bacalhau
Salgadinhos
Pudim
Frango Assado
Pernil
Rabanada
Castanha Cozida
Manjar

¿Y cuales son las bebidas en la cena de navidad brasileña? Nosotros generalmente bebemos agua, refrescos, zumo y claro: ¡vino!

¡Es eso, amigos!

Ahora, sabemos un poco más sobre la comida típica de Navidad en Brasil, ¡vente a nuestras clases de portugués para extranjerosy conversa sobre cultura y tradiciones con nuestros profesores!

¿Cómo es la Cena de Navidad en tu país?
¿Cuáles son los platos más típicos?
¿Hay alguna costumbre típica en la Cena?

¡Nosotros, aquí desde la Rio & Learn, os deseamos a todos vosotros un Feliz Natal!

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