Cocinar acompañado siempre es mejor

Cooking in Brazil

Gente! riep kok Simone met haar warme, nasale Brazilliaanse tongval. ‘Mensen!’ Haar Portugees was gelukkig goed te verstaan en op niet mis te verstane toon leidde ze ons door de gerechten heen. Van caipirinha’s stampen tot een borrelhapje wokken tot het typisch Brazilliaans bijgerecht Farofa maken – een soort ‘zaagsel’ dat je hier in restaurants krijgt bij ongeveer alles. Ik had even getwijfeld aan de workshop mee te doen, omdat ik het het hoofdgerecht, een traditionele visstoof, in dezelfde restaurants niet zo lekker had gevonden. Maar onder Simone’s bezielende geroep en veel gelach werd het tot mijn verbazing verrukkijk. En het zaagsel trouwens ook. Een aanrader, deze workshop!

Johan Gossens, Países Bajos

Comiendo Cocina Brasileña en Río.

Cocinar acompañado es bueno y siempre mejor. Esa es la sensación que todos tuvimos con esta RioLIVE! Clase de cocina brasileña de fin de semana. Tuvimos la oportunidad de sumergirnos en la cultura, la historia y la cocina brasileñas mientras preparábamos un delicioso plato. A nuestros alumnos les encantó la experiencia y seguro que volverán a cocinar moqueca en el futuro.

Vea más sobre esta experiencia en el siguiente vídeo:

Puedes ver más de esta actividad en nuestro Facebook:

Ve algunas de nuestras clases anteriores de Cocina Brasileña:

Marzo 2023Agosto 2022
Marzo 2022Enero 2022Marzo 2019Octubre 2018
Enero 2018Julio 2017Febrero 2017
Agosto 2016
Junio 2016Mayo 2016Noviembre 2015Septiembre 2015

Cocinando en Río de Janeiro.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *