Comida de Playa Brasil

ejemplo de comida de playa en Brasil: Nada supera uma boa caipirinha na praia!

¡Buenos días, amigos! Brasil es famoso por sus playas y paisajes idílicos. Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar qué venden en las playas de Brasil? Al fin y al cabo, para muchas personas la playa es una excursión que dura prácticamente todo el día, por lo que deben pensar en lo que van a comer durante ese tiempo. ¿Te imaginabas que nos encanta comer queso en la playa? Sí, tenemos incluso un característico queso de Brasil de playa que tiene un palo como un helado de playa. Y también nos encanta comer maíz (o choclo) en la playa de Brasil. Así que hoy vamos a hablar de Comida de playa en Brasil. Aquí en Brasil, es muy común ver ambulantes y camelôs (vendedores ambulantes) vendiendo comida en la playa. ¿Puedes adivinar qué venden en las playas de Brasil?

Vocabulario de la comida de playa en Brasil

¡Nuestra escuela está muy cerca de la playa de Copacabana! Cuando vengas a estudiar portugués con nosotros, verás que tenemos muchos quiosques (chiringuitos) y ambulantes en las calles y en la playa. Ofrecen muchas opciones de comida y bebida. Así que vamos a echar un vistazo a los más conocidos, ¡para que puedas elegir lo que vas a pedir en tu próximo día de playa!

dos personas sosteniendo cocos mientras beben su agua

Água de Coco (Agua de coco)

El coco es una fruta muy popular en las playas brasileñas. A la gente le encanta comprar un coco verde para beber agua de coco con una pajita (¡de papel!). Es refrescante y súper saludable.

Espetinho de Camarão (Brocheta de gambas)

Algo muy popular en las regiones costeras, en general, es el pescado y el marisco. Con las gambas no es diferente. A la gente le encanta comer gambas fritas en brochetas en la playa, ¡acompañadas de una cerveza bien fría! Sin embargo, no se recomienda comerlo en la playa, ya que el marisco necesita altos niveles de higiene y refrigeración, y comer este tipo de alimentos en la playa te podría causar algunos problemas estomacales.

Sorvete (Helado)

¿Qué es mejor bajo el sol de Río de Janeiro que un buen helado? Tenemos algunas variantes de helado: puede ser en bolas (sorvete), o un helado afrutado en un palo casi como un polo (picolé). Los sabores son de lo más variado: ¿sabías que tenemos hasta helado de maíz (choclo) cocido?

Galleta de tapioca y té mate en portugués. Galleta de tapioca en portugués: Biscoito de Polvilho Globo. Té mate en portugués: Chá mate. Están en una playa brasileña

Biscoito de Polvilho Globo (galleta de tapioca)

Las galletas de harina de tapioca son muy populares en Brasil, pero esta marca en particular es una de las favoritas en la playa. Con opciones saladas o dulces, el Biscoito Globo tiene una receta que aún hoy se mantiene en secreto. No contiene gluten ni ningún tipo de colorante, conservante o antioxidante. Es una comida de playa brasileña saludable, ¡si es lo que estás buscando!

Chá Mate (Té Mate)

Té mate, como su nombre indica, procede de una hierba utilizada para producir la bebida. En Brasil es muy apreciado a diario, ¡pero sobre todo en la playa! Los vendedores de mate de playa suelen llevar consigo dos barriles de metal, uno con mate helado y otro con limonada. Puedes elegir la cantidad de mate y la cantidad de limón, para reducir el dulzor, en las proporciones que quieras directamente a la hora de servirlo.

Empada

¡No confundas empada con su versión argentina empanada! Las empadas brasileñas tienen una masa quebradiza ligeramente más blanda y se rellenan con muchos ingredientes diferentes. Las más comunes son las de pollo o queso.

ejemplo de frase utilizando esfirra y kibe: esfirra e quibe são salgados de descendência árabe!

Esfirra (Sfirra)

Los aperitivos árabes también tienen bastante éxito en la arena. ¿Existe alguna relación entre la arena del desierto y la de la playa que nos haga querer comernos una esfirra? A los brasileños les encanta comer esfirra en la playa, ¡e incluso es posible que veas a un vendedor de esfirra con su característico turbante árabe!

Milho Cozido (Maíz o choclo cocido)

El maíz o choclo es un alimento muy común en América debido a nuestra ascendencia indígena. Y en la playa no sería diferente. Es un plato sencillo pero delicioso, que consiste en mazorcas enteras de maíz hervidas hasta que están tiernas.

La preparación del milho cozido es sencilla. Las mazorcas frescas se hierven en agua con sal hasta que alcanzan el punto perfecto de ternura. Algunos vendedores pueden añadir un toque de azúcar al agua hirviendo para realzar el dulzor natural del maíz. Una vez hervido, el maíz suele mantenerse caliente en una olla o recipiente, listo para ser servido a los ansiosos bañistas.

El milho cozido suele servirse caliente, directamente de la olla hirviendo. Los vendedores de la playa suelen ofrecer varios aderezos para realzar el sabor. Los aderezos más comunes incluyen una generosa capa de mantequilla, una pizca de sal y, a veces, una pizca de pimienta. Algunos vendedores pueden ofrecer queso rallado u otros condimentos para potenciar el sabor. El maíz se entrega en la mazorca, lo que facilita cogerlo y comerlo mientras se disfruta del paisaje playero.

Nos encanta comer maíz cocido en la mazorca, normalmente con un poco de mantequilla por encima. ¡Qué delicia de comida de playa de Brasil! El milho cozido es popular por varias razones. En primer lugar, es un tentempié saludable, rico en fibra y vitaminas, lo que lo convierte en una opción nutritiva entre las muchas comidas de playa disponibles. En segundo lugar, es cómodo de comer: puedes sujetar fácilmente la mazorca con una mano mientras paseas por la playa o te relajas bajo una sombrilla. Por último, la combinación del dulzor natural del maíz con la sabrosa mantequilla y la sal crea un sabor satisfactorio y reconfortante que a mucha gente le encanta.

Queijo Coalho (Queso Haloumi templado brasileño)

Al igual que las brochetas de barbacoa normales, tenemos una opción de queso, el queijo coalho. En la playa puedes encontrar un sabroso queijo coalho, que es un delicioso tipo de queso. Suele servirse caliente, directamente de la parrilla portátil que lleva el vendedor. Incluso puedes hacer que espolvoreen un poco de orégano o rocíen un poco de miel para añadir sabor. El nombre «coalho» hace referencia al cuajo utilizado en el proceso de fabricación del queso.

Este queso de Brasil de la playa tiene una textura firme y ligeramente gomosa que se mantiene bien a la plancha o frito. El queso tiene un sabor suave, ligeramente salado, que se vuelve más rico y pronunciado al calentarlo. A la parrilla, adquiere una corteza dorada y crujiente, mientras que su interior es blando y pegajoso. La combinación del exterior crujiente y el interior meloso es un contraste delicioso. Los pinchos son fáciles de transportar y comer mientras paseas o descansas en la playa. Disfrutar de este queso en Brasil en la playa es una tradición muy querida en Brasil, que se suma a la experiencia global de la playa.

ejemplo de comida de playa en Brasi: nossos alunos adoram tomar caipirinhas no quisoque da praia!

Caipirinha

La caipirinha es un popular cóctel brasileño conocido por sus sabores refrescantes y picantes. Se prepara mezclando gajos de lima fresca y azúcar en un vaso, y añadiendo después cachaça, una bebida alcohólica de caña de azúcar, y hielo. La mezcla se remueve para disolver el azúcar y crear una mezcla armoniosa de sabores dulces y ácidos. La caipiriña es una Bebida brasileña, que se disfruta tanto en su país de origen como en todo el mundo, y es una deliciosa elección para quienes buscan saborear la vibrante cultura de Brasil en una copa.

Practica la comida de playa de Brasil

Ahora que ya sabes muchas cosas sobre la comida brasileña de playa, ¡vamos a darle un empujón a tu pronunciación de este vocabulario! ¿Puedes repetir cada una de las palabras?

¡Eso es todo chicos! Bebamos un poco de agua de coco y comamos queso de Brasil en la playa la próxima vez que vayamos juntos a la playa. ¡Gracias por leer nuestra Dica y por aprender un poco más sobre la comida de Brasil en la playa!

¡Hasta la próxima Dica!
Besos.

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