Estudiante extranjero explicándonos que es el açaí.

¡Hola chicos! Hoy en nuestra Dica vamos a conocer esta famosa y deliciosa fruta. Realmente común en Brasil y ¡consumida en todos los rincones del país! Vamos a descubrir que es el Açaí.

Que es el Açaí

La palmera del açaí es un árbol cultivado por sus frutas, que podemos llamar bayas o simplemente açaí. Especie casi exclusiva de Brasil, pero que puedes encontrar en norteamérica en pantanos o llanuras inundadas.
El nombre de la fruta viene de la lengua Tupí y significa fruta llorando, refiriéndose al jugo que se extrae de esta fruta.

 

Usos del Açaí

Se usa principalmente para batidos o en formato parecido al granizado o al helado, usualmente mezclado con jarabe de Guaraná para que sea todavía más dulce, bebidas alcohólicas, pasteles, tartas… Las hojas de la palmera y las semillas puedes usarse también para confeccionar ropas, sombreros y todo de tipo de cosas.

En el norte de Brasil se come como guarnición de pescados y mariscos y acompañado con harina de mandioca.
Y los batidos hechos con la fruta pueden se hacer mezclándolo con otros dulces, frutas y jarabes diferentes.

El açaí puede mezclarse con otras frutas, semillas y dulces.

Beneficios del Açaí

  • Antioxidante: Como muchas frutas, también ayuda a reforzar tu sistema inmunológico, dejándote más protegido
  • Fibra: Lleno de fibra, sus frutos no solo te ayudarán a ir al baño más regularmente, también te ayuda a controlar el nivel de azúcar en tu sangre.
  • Bueno para el corazón: Te ayuda a disminuir el riesgo de que tengas un ataque al corazón y mejora tus niveles tu colesterol.
  • Calcio: Es perfecto para guardar tus huesos fuertes.
  • Energético: Es una gran opción para activarte cuando te sientas cansado o fatigado.

¿Increíble, no?
Ahora vamos a escuchar la opinión que tiene del Açaí de uno de nuestros estudiantes extranjeros (activa los subtítulos al español):

¡Pues eso es todo, chicos! ¡Venid a Río de Janeiro y disfrutad de la cantidad de formas diferentes en que encontraréis el açaí por nuestras calles!
¡Nos vamos en otra y no os olvidéis de seguirnos en Instagram!
Tchau tchau!

              
Clica en los links de abajo para ver más Dicas relacionadas:
Comida de Playa en Brasil
Comida de la Calle en Brasil
Los Salgados de Brasil
Bebidas en Portugués
Bebidas Brasileñas

291