Restaurantes en Brasil

restaurants in brazil: nossos alunos adoram ir a restaurantes brasileiros para comer feijoada!

Hola, amigos. Si tenéis hambre en Brasil, ya sabéis que tenemos multitud de platos deliciosos para que pruebes. Pero, ¿sabías que hay diferentes tipos de restaurantes? Hoy vamos a estudiar esto, los diferentes tipos de restaurantes en Brasil. Desde bares hasta restaurantes a kilo, ¡cada opción de restaurante te va a hacer la boca agua! También conoceremos que restaurantes tienen Estrella Michelin en Brasil, ¡considerados los más famosos a los que puedes ir! Y si tienes dudas sobre vocabulario relacionado con la restauración, siempre puedes complementar tus estudios con ¡esta otra increíble Dica!

Tipos de Restaurante en Brasil

ejemplo de restaurante en brasil: ¡la confeitaria colombo es un restaurante lleno de comida deliciosa!

Restaurante a Quilo / Buffet Libre a Quilo

¡El restaurante a quilo es una maravilla increíble de Brasil! Cuando estás sin tiempo pero quieres comer comida deliciosa, puedes ir a este tipo de restaurante. Nada más llegar al restaurante a quilo, puedes coger tu plato, y puedes escoger el tipo de comida y la cantidad que quieres, está todo listo. Al terminar de servirte, van a pesar tu plato y pagas solo en función del peso de tu plato, así si comes más pagas más y si tienes poca hambre pagas un precio justo ¡Puedes intentar decir algunas de las frases que usamos cuando vamos al restaurante!

Restaurante à La Carte (Restaurante a la Carta)

¡En este restaurante, necesitas tomarte tu tiempo y relajarte! Es el lugar donde recibes el menú, te sientas y te sirve un camarero. El camarero te servirá la comida directamente en tu plato o en una bandeja para que te sirvas a tu gusto. Es un lugar ideal para probar alguna de las mejores comidas típicas brasileñas. Si quieres conocer algunos buenos restaurante en Río, tenemos la Dica ideal para ti.

Lanchonete (Fast Food de Comida Brasileña)

La lanchonete se especializa en vender snacks y otras comidas rápidas, comidas que consumimos entre los platos principales o cuando tenemos prisa como substitutivo del plato principal. Normalmente se vende salgados brasileños, bocadillos, refrescos, café, dulces, etc. ¡Si alguna vez necesitas pedir comida para llevar en Brasil, lee nuestra Dica!

Bar / Botequim / Boteco (Bar)

En portugués, tenemos tres denominaciones diferentes para el bar: bar, botequim y boteco. En Brasil el bar es el lugar donde se venden bebidas. El botequim es un lugar relajado para beber, usualmente regentado por una familia, y con opciones simples, tradicionales y caseras. El boteco es un bar pequeño, que cuando tiene un aspecto sucio o dejado, le llamamos pé sujo (pie sucio).

Quiosque (Chiringuito / Bar de Playa)

Los quiosques son pequeños bares en la playa. Sirven diferentes tipos de comidas y bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. Puedes encontrar agua de coco, caipirinhas, pinchitos y platos para comer y cenar.

Los mejores restaurantes de Brasil

Así que, ahora que ya conoces la diferencia entre cada tipo de restaurante, echemos un vistazo a algunos de los mejores restaurantes que tenemos en Brasil. Estos restaurantes con estrellas Michelin de Brasil están considerados como algunos de los mejores del mundo. Tienes que anotarlos para cuando vengas a estudiar portugués con nosotros, ¿verdad?

Restaurantes con dos estrellas Michelin en Brasil

D.O.M.: D.O.M. es uno de los restaurantes más renombrados de Brasil, situado en São Paulo. Ha sido galardonado con dos estrellas Michelin y está dirigido por el aclamado chef Alex Atala. D.O.M. se centra en la cocina brasileña contemporánea, con énfasis en la utilización de ingredientes autóctonos y la promoción de prácticas sostenibles.

Oteque: Oteque, situado en Río de Janeiro, cuenta con dos estrellas Michelin. Dirigido por el chef Alberto Landgraf, este restaurante moderno e innovador ofrece una experiencia gastronómica única. Oteque presenta un menú que combina ingredientes brasileños con técnicas culinarias contemporáneas.

Oro: Oro, dirigido por el chef Felipe Bronze, es un restaurante con estrella Michelin de Río de Janeiro. El restaurante se centra en la cocina creativa y contemporánea, explorando los sabores de los ingredientes brasileños de forma única. Oro ofrece una experiencia gastronómica refinada y se ha ganado el reconocimiento por sus innovaciones culinarias.

Restaurantes con una estrella Michelin en Brasil

Evvai: Evvai es un restaurante con estrella Michelin situado en São Paulo. Bajo la dirección del chef Luiz Filipe Souza, Evvai presenta una cocina moderna con influencias italianas. El restaurante hace especial hincapié en el uso de ingredientes locales y de temporada para crear platos innovadores y sabrosos.

Huto: Huto es un restaurante con estrella Michelin especializado en cocina japonesa contemporánea. Situado en São Paulo, Huto ofrece una exquisita experiencia gastronómica centrada en el sushi y el sashimi de alta calidad.

Jun Sakamoto: Dirigido por el chef Leonardo Jun Sakamoto, esta perla de São Paulo tiene como principal atractivo ver a los cocineros elaborar los platos al momento a través de una mampara de cristal. La principal atracción son los nigiris.

Kan Suke: Este diminuto restaurante japonés demuestra la razón por la que, muchas veces, ¡los mejores perfumes están en los frascos más pequeños! Este restaurante de São Paulo tiene como plato principal el sushi, que se elabora con maestría.

Kinoshita: Otro restaurante japonés (son muy populares en São Paulo debido a la inmigración japonesa), este increíble lugar tiene cualquier cosa relacionada con la cocina japonesa. Incluso las parrilladas forman parte del menú, lo que resulta irresistible.

Lasai: Lasai es un restaurante de Río con estrella Michelin dirigido por el chef Rafa Costa e Silva. El restaurante destaca los ingredientes de temporada y de origen local, mostrando la diversidad de la gastronomía brasileña. El menú de Lasai se caracteriza por sus sabores frescos y técnicas culinarias inventivas.

Maní: Situado en São Paulo, Maní es un restaurante con estrella Michelin dirigido por la chef Helena Rizzo. Con una mezcla de influencias brasileñas e internacionales, Maní ofrece una cocina contemporánea. El restaurante es conocido por sus platos creativos y su compromiso con el uso de ingredientes de alta calidad.

Picchi: ¡Un restaurante italiano que hace la boca agua! Picchi está dirigido por el chef Pier Paolo Picchi, ¡y su buque insignia es la pasta más maravillosa que jamás hayas podido comer! Situado en pleno centro de São Paulo, ¡es una gran elección!

Pronunciación de Restaurantes en Brasil

Así que, ahora que ya conoces este vocabulario completo, ¡vamos a practicar nuestra pronunciación con el vídeo de abajo! ¡Ya sabes que puedes activar los subtítulos si los necesitas! También puedes practicar un diálogo en el restaurante con esta otra increíble Dica.

¡Eso es todo chicos! Hoy hemos aprendido el tipos de restaurantes en portugués. Cuál crees que es tu favorito? Prefieres pedir comida o elegir su propia comida al estilo autoservicio? ¿Cuál probarías primero cuando vengas a estudiar con nosotros a Brasil? Comenta abajo lo que piensas, ¡nos encantaría saberlo!

¡Eso es todo, amigos!

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