Brigadeiro Brasileiro

Brigadeiro brasileño. O Brigadeiro é uma delícia.

Olá, pessoal! Hoje nós temos mais uma Dica deliciosa para vocês! O que você normalmente come quando vai a festas de aniversário no seu país? Aqui no Brasil nos comemos Brigadeiro Brasileiro! Vamos descobrir o que é isto! E claro que deixaremos uma receita do brigadeiro para você!

 O que é o brigadeiro brasileiro?

Brigadeiro é uma das sobremesas brasileiras mais famosas. É tão típico, tradicional e relacionado à cultura brasileira que não podemos traduzir para outras línguas. Para se referir a ele para estrangeiros, geralmente falamos que é uma bolinha de chocolate brasileira.

Não podemos precisar exatamente onde e como este doce maravilhoso apareceu pela primeira vez. Mas de acordo com a crença popular, a origem do brigadeiro brasileiro é relacionada a um político na década de 40. Antes de começar a te contar esta história, você precisa saber que a palavra brigadeiro em Português também significa general de uma brigada do exército.

Agora vamos à história do doce… A história é a seguinte: uma mulher chamada Heloísa Nabuco fazia parte de uma família tradicional do Rio de Janeiro e ela e sua família apoiavam a candidatura do brigadeiro Eduardo Gomes candidato à presidência da república em 1946. Como forma de arrecadar fundos para a campanha, ela decidiu vender estes doces (eram um pouco diferente na época do que os que temos hoje). As notícias se espalharam rapidamente e as pessoas começaram a se convidar para ir lá e comer o doce do Brigadeiro – fazendo uma associação ao candidato político. Eduardo Gomes foi derrotado nas eleições, mas o brigadeiro brasileiro se tornou muito famoso. Com o passar do tempo, as pessoas pararam de associar o doce a Eduardo Gomes até que o mesmo se tornou um símbolo e tesouro nacional.

Quando os brasileiros comem isso?

Para começar a responder esta pergunta, deixe-me te dizer algo: quando você quiser. Você é livre para comer quantos brigadeiros quiser e quando você quiser. Mas, claro, existem datas especiais nas quais os comemos.

É muito comum ver o brigadeiro brasileiro quando vamos a festas de aniversário. É algo que é obrigatório se você faz uma festa de aniversário no Brasil. Especialmente em festas de crianças. Mas não se preocupe, adultos podem ter brigadeiros nas festas também! Estes doces são um perfeito acompanhamento para o bolo.

Uma coisa muito engraçada é que você não pode comer nem o bolo nem os brigadeiros antes de cantar parabéns para você, né? Mas se você prestar bastante atenção, você sempre encontrará alguns ladrões que roubam um ou dois antes da hora certa hahaha. Você pode ter certeza que eu sou uma destas pessoas!

Hoje em dia existem diversas variações dos brigadeiros, então você pode encontrar em muitos sabores como: coco, pistache, chocolate branco, frutas. Estes brigadeiros diferentes são chamados brigadeiros gourmet – e claro que estes são mais caros.

Se você já veio ao Brasil, provavelmente você sabe que nossos doces são muito doces. É por esta razão que alguns turistas acham o brigadeiro doce demais. O que podemos fazer? Brasileiros amam açúcar! Faz a nossa vida mais doce 😉 !

Além de ser uma comida típica de aniversários, também gostamos de fazer brigadeiro no conforto de nossas casas para comer sozinhos ou dividir com amigos. Então se você tem um amigo brasileiro, eles podem te convidar para casa deles para ver um filme e comer brigadeiro. É uma ótima desculpa para reunir os amigos e fofocar. Basicamente… você precisa prová-los.

Como fazer brigadeiro brasileiro?

O Brigadeiro brasileiro é uma receita maravilhosa e fácil de preparar! Você precisa de apenas 4 ingredientes! Veja o vídeo para entender direitinho:

Não esqueça de ir no nosso canal no Youtube, temos outras receitas lá!

 

Ingredientes do brigadeiro brasileiro

Veja a lista de ingredientes aqui:

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
7 colheres de sopa de chocolate em pó
Um pacote de chocolate granulado

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe até a mistura engrossar e ter uma consistência firme o suficiente para não escorrer.

Derrame a mistura em um pote e deixar esfriar por 15 minutos. Agora, passe manteiga nas suas mãos e faça pequenas bolas com a mistura que você preparou. Passe as bolas no chocolate granulado e as transfira para fôrmas de papel.

Se você não quiser fazer as bolinhas, você pode comer assim. Quando comemos sem fazer as bolas, chamamos de brigadeiro de colher. Você pode comer direito da panela também, mas é melhor se você colocar em um prato. Neste caso, os granulados são opcionais.

Se você não puder cozinhar, você pode comprar um em uma padaria, lanchonete, ou com pessoas que fazem para vender. Temos muitas pessoas – especialmente mulheres – que fazem brigadeiros em suas casas para vender para outras pessoas. Neste caso, elas vendem geralmente dúzias ou quantidades grandes, então você pode comprar vários para sua festa!

Fácil, certo?
Espero que vocês gostem desta Dica. Quer aprender mais sobre comida brasileira? Converse com um de nossos professores em uma aula de Português online!
Um grande beijo da equipe Rio & Learn.

 

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