Como fazer feijoada

julho 4, 2013

Fala, rapaziada! Vocês sabem como fazer feijoada? Na Dica de hoje vamos aprender a como fazer uma feijoada e um pouco melhor desse prato.

Como fazer feijoada

Esse é um dos pratos típicos mais tradicionais do Brasil. Você pode comer feijoada por todo país, mas o Rio de Janeiro é o lugar principal onde as pessoas preparam. Um bom e típico prato brasileiro.

Agora, vamos ver a receita e aprender como fazer uma feijoada.

Ingredientes

500g de feijão preto	1 alho médio picado
200g de carne seca	2 colheres de sopa de cheiro verde picado
200g de carne defumada	1 pitada de colorau
200g de linguiça	1 pitada de cominho em pó
200g de linguiça calabresa	1 laranja
200g de costela de porco	Pimenta malagueta a gosto
150g de bacon	Sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola média picada	Azeite a gosto
Folha de Louro

Modo de Preparo

Passe as carnes salgadas por água corrente para tirar o excesso de sal. Limpe-as bem, retirando os pêlos e o máximo possível dos nervos e gordura. Deixe de molho por 24 horas em água gelada (troque a água 3 vezes durante o período).
Ferva essas carnes por 20 a 25 minutos, em fogo bem forte. Escorra. Retire o excesso de gordura também da carne seca .
Terminado o pré-preparo, comece o preparo da feijoada. Primeiro, leve ao fogo as carnes mais duras, em pedaços grandes, e cozinhe por mais ou menos 30 minutos e junte as carnes de média dureza, mais trinta minutos e junte as carnes mais tenras, juntamente com o feijão, folha de louro, a laranja.
Conforme as carnes forem ficando cozidas (o que você saberá, testando-as com um garfo, por isto devem ser cozidas em pedaços grandes) e no ponto vá retirando do feijão, e então corte-as em pedaços pequenos para servir. Reserve-as.
Tempere o feijão com o tempero tradicional (frite o alho com a cebola, e junte uma concha do caldo do feijão). Volte as carnes em pedaços pequenos ao feijão, e apure por mais ou menos meia hora .
Coloque em cumbucas e sirva.

Esta é a maneira de fazer uma feijoada super completa! Mas nosso chefe Igor preparou uma receita mais simples que qualquer um pode fazer. Você pode seguir passo a passo e aprender ainda mais como fazer uma feijoada incrível! Não esqueça de ativar as legendas.

Feijoada Brasileira

Esta é uma maneira de fazer feijoada. Mas nosso chefe Igor preparou uma receita mais simples. Você pode seguir passo a passo e aprender ainda mais como fazer uma feijoada incrível! Não esqueça de ativar as legendas.

Vocabulário

Passe	Ferva
Por	Garfo
Pêlos	Concha
Nervos	Caldo
Gordura	Fogo alto
Deixe de molho

Agora, sabemos tudo sobre a como fazer uma feijoada. Não se esqueça de compartilhar o resultado da sua comida na nossa página do Facebook. Se inscrevam na Dica do Dia para mais informações de português.

Até lá, pessoal!
Abraços da Rio & Learn!

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EXCELLENT rating
Based on 282 reviews

This is the best way to learn portuguese in Rio! Great atmosphere, vers good teachers and very efficient active learning method through one big bonus of this school: Rio&live !! Definitely recommand!!

Kanso M

2023-08-04

Llevo solo unas semanas estudiando en línea con Rio & Learn y puedo decir que mi portugués ya ha mejorado notablemente! Espero poder visitar la escuela pronto para realizar una inmersión completa y conocer a todos los profesores que son geniales. Muchas gracias Rio & Learn!

Pablo Gonzalez

2023-07-29

I have been taking online group classes here for about a month. The entire class is in Portuguese so you learn super fast. The class sizes are small and after each class the teacher evaluates you, so you learn at your own pace. All the teachers I've had are super enthusiastic and encouraging. You're also put in a WhatsApp group to practice and there are extra online activities which are super fun. I both laugh and learn a ton in my classes. I highly recommend this school and I hope someday in the future I can visit in person!

Sam Terlizzi

2023-07-27

I had a lovely time with the teachers and my fellow students during the classes and the activities the school provided. They push you to speak as much Portuguese as possible during and outside the classes. This made it possible for me to start smal conversation after one week!!! Thank you very much for all the fun and teachable moments! “Eu gosto Rio and Learn!”

Mathieu Vandemaele (MathieuV)

2023-07-26

Rio & Learn is a one stop shop for learning Portuguese while enjoying the amazing Carioca lifestyle. The teachers and the staffs are very accommodating and they always encourage you to speak and immerse in the language. The immersion classes would take you on amazing journeys to local historic spots of the city while keeping you extra fit. Highly recommend!!!

Khoa Pham

2023-07-25

excelente experiencia, quero visitar novamente, os professores foram maravilhosos - Diogo e Ana Paula! A escola é bem organizada, bem localizada e funciona bem. Obrigada a todos!

C G

2023-07-24

Wonderful experience of Portuguese learning! The curriculum combines class room lectures and RioLIVE! field trips. My favorite activities are samba and cooking lesson. Staff and teachers are very friendly and helpful.The school is perfectly suited few steps away from beautiful Copacabana beach. Diogo is amazing and fun, he makes a beginner like feels really comfortable and able to learn!

Hong Lynn Zeng

2023-07-21

E ai pessoal! Rio & Learn fue una experiencia maravillosa. En la escuela tuve clases muy interesante que mezclan temas gramaticales con conversación de una forma muy bien planificada. Adicionalmente, las actividades programadas por la escuela en la tarde y los fines de semana son muy divertidas y son una extensión de las clases por lo que se puede continuar practicando portugués en un escenario más pragmático. Complementario a esto, los profesores son muy buenos y tienen mucho ánimo y disposición para enseñar, preocupándose de que el estudiante aprenda ya sea en un entorno individual o grupal; debido a que el profesor que dicta la clase cambia con cierta frecuencia uno tiene la posibilidad de desarrollar más la habilidad de escucha con los diferentes acentos y dinámicas de cada uno. Finalmente, como solo traveler es el lugar ideal para hacer amigos en clase y pasar un buen rato con las actividades de RioLive mientras conoces Rio y practicas el idioma objetivo así que es una excelente combinación. Recomiendo completamente, amé mi experiencia, cree amistades para toda la vida y mejoré mi portugués tal como quería, superó mis expectativas con creces.

karolina roa correa

2023-07-14

la escuela es muy útil para aprender portugués, las clases son interactivas y divertidas. Tiene excelentes profesores que ayudan al aprendizaje de manera efectiva.

Daniela Camacho

2023-07-13

I highly recommend Rio and Learn, especially as a solo-traveler. You will make so many friends from the classes and have a lot of support from teachers as well. The group classes are quite great and allow you to maximize your time in the city. I love how you spend the first half of the day focusing on grammar, pronunciation, and vocabulary and then afterwards you actually apply it while visiting some of the coolest places in Rio.

michael alcorn

2023-07-11