O que é farofa? A farofa é um prato típico do Brasil.

Olá, pessoal! Hoje temos uma Dica bem gostosa pra vocês! Vamos saber o que é uma Farofa e também vamos aprender uma receita de farofa.

O que é farofa?

A Farofa é um prato típico do Brasil que muitas pessoas acham que teve origem no período colonial, vamos te contar a história já já. Ela é feita de farinha de mandioca e geralmente é servida com arroz, carne, churrasco e com a famosa feijoada brasileira. Os brasileiros gostam de comê-la quase todos os dias, simplesmente não podemos viver sem ela!

Por ser um prato fácil de preparar de baixo custo, é muito comum entre os trabalhadores. A farofa pode ser encontrada em pacotes industrializados, mas também pode ser preparada em casa, seguindo receitas de família que variam de acordo com a região do país. É uma comida muito gostosa que quase todos os brasileiros amam (mas sempre tem os malucos que não gostam de algo, né? hahaha :P)

Como falamos antes, a farofa não é um prato feito para ser comido como prato principal. Geralmente é servida com outros pratos e é um acompanhamento perfeito para arroz, feijão e carne.

Por mais que os brasileiros amem comer farofa, muitos estrangeiros acham estranho. Alguns dizem que é como comer areia… Talvez a textura seja um pouco estranha para aqueles que não estão acostumados, mas com certeza não tem gosto de areia! Os temperos e o bacon fazem uma mistura de sabores maravilhosa.

A história da farofa brasileira

Na verdade a origem da farofa veio antes do período colonial. Provavelmente a farofa apareceu com os Tupi-Guarani (grupo de indígenas nativos do Brasil) e sua invenção precedeu a colonização portuguesa no Brasil.

Historiadores gastronômicos acreditam que os indígenas precisavam satisfazer sua fome com uma comida mais nutritiva. Então eles colocavam farinha em uma casca vazia de tartaruga e colocavam para assar. Desta forma a gordura da carcaça soltava e se misturava com a farinha. Foi assim que nasceu a farofa brasileira e desta forma podemos responder à pergunta: o que é farofa?

Depois do início da colonização, os portugueses começaram a usar esta mistura em suas viagens também. Hoje em dia a farofa é vista como uma comida popular, de trabalhadores e uma comida que os brasileiros podem comer independente de status econômico e social. Entretanto, esta comida está mais relacionada ao povão do que aos ricos. É uma herança tradicional e cultural do Brasil.

Cada pessoa tem uma receita diferente para a Farofa, mas hoje nós iremos ensinar para vocês a nossa receita favorita. Estão prontos? Vamos lá!

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Receita de farofa brasileira

Então… o que é farofa? É uma comida muito famosa e muito fácil de fazer. Aposto que você pode fazer esta receita de farofa brasileira na sua casa!

O que é Farofa? Essa é uma receita de Farofa muito fácil.

Ingredientes de uma farofa

1/2 de linguiça calabresa
3 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 xícara de Farinha de Mandioca
2 colheres de sopa de Manteiga

Modo de Preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira e frite o alho e a cebola. Depois de fritá-los, jogue a linguiça na frigideira. Ela dará um sabor especial ao prato.

Ponha a farinha de mandioca junto dos alimentos já fritos e espere até que ela fique um pouco tostada. Sirva quente.

Agora vocês já sabem o que é a farofa!
Quais pratos da cozinha brasileira vocês já conhecem?

E foi isso por hoje, pessoal! Quer aprender mais Português Online? Vamos lá!
Um grande abraço da equipe Rio & Learn.

 

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