Receita de Sonhos Brasileiro. Sonho é um doce típico brasileiro.

Olá, pessoal! Na Dica de hoje nós vamos ensiná-los a fazer uma receita de sonhos brasileiro! Prontos para cozinhar?

O doce Sonho recebe esse nome devido ao seu sabor único e fantástico, que é igual a um sonho!

Receita de Sonhos Brasileiro

Sonho é um doce/sobremesa popular aqui no Brasil. Ele vem de Portugal e é muito similar ao Berliner, um doce tradicional alemão. A grande diferença entre esses dois doces/sobremesas é o recheio: aqui no Brasil nós usamos o creme de confeiteiro e na Alemanha, as pessoas usam marmelada ou geleia.

Agora vamos aprender a prepará-lo!

Ingredientes

Receita de Sonhos Brasileiro. A receita de Sonho é bem fácil!

Massa:

120g de fermento
1 xícara de leite quente
4 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
Uma pitada de sal
Óleo vegetal para fritar

Creme:

2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
4 gemas
½ xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes em uma tigela grande, cubra a massa com uma toalha e a deixe descansar por 20 minutos.

Coloque a massa em uma tábua com farinha. Usando um cortador de cookies ou biscoitos, corte a massa em rodelas em uma assadeira coberta com farinha. Cubra a massa com um pano de prato e a deixe descansar até dobrar de tamanho, por mais ou menos, 30 minutos.

Aqueça o óleo na frigideira, em temperatura média e frite os sonhos até que atinjam uma cor amarronzada e depois, transfira os sonhos para papeis de toalha, para que o óleo seja absorvido.

Creme:

Misture todos os ingredientes tirando a essência de baunilha, em uma panela e cozinhe o creme em temperatura média por 5 a 10 minutos.

Adicione a essência de baunilha e apague o fogo. Deixe esfriar até rechear os Sonhos.

Fácil, certo? Esperamos que vocês gostem desta Dica e não esqueçam de nos seguir no Facebook e no Instagram, ok?
Beijos e Abraços da Rio & Learn.

 

           
Clique nos links abaixo para ver mais Dicas relacionadas
Pratos típicos brasileiros
O que é uma Farofa?
Como fazer Brigadeiros Brasileiros
Como se faz Cuscuz Brasileiro

362