Aprender a cocinar un platillo típico de un país es una forma de acercarte al corazón de la cultura que la crea. Hoy aprendimos a cocinar Moqueca com peixe e hicimos unas riquísimas caipirinhas con la chef Simone. Sin duda no solo fue interesante el proceso mismo, sino que en el camino aprendimos palabras nuevas brasileiras, aspectos de las familias y mezclas culturales del Brasil. Cuando vuelva a casa, lo repetiré para mis amigos. Ojalá, me salga tan rico como hoy.
Lorena López, Mexico
Também aprendemos a fazer uma boa Caipirinha.
Uma das melhores coisas é comer. Porém, melhor que isso é cozinhar sua própria comida e cozinhar para os outros. Os brasileiros amam cozinhar e amam boa comida, então, uma das maneiras mais eficazes de explorar a cultura em seu melhor é mergulhar de cabeça na nossa culinária, fazendo um delicioso prato brasileiro. Esta RioLIVE! mostrou para nossos alunos – com a ajuda da Chef Simone – o melhor da comida brasileira, fazendo-os preparar sua própria Moqueca Baiana, com muito tempero, risadas e amor. Sem dúvidas, a comida brasileira é uma das melhores!
Veja nossa página no Facebook para mais fotos da preparação desse prato brasileiro.
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Prontos para comer Moqueca Baiana: um lindo prato brasileiro.
