Recife: Historia, playas y mucho más en Brasil

Recife en Brasil

¡Qué pasa, gente!
¿Sabíais que la historia de Recife está relacionada con los Países Bajos? En la Dica de hoy aprenderemos más sobre Recife. La vibrante capital de Pernambuco es una ciudad que casa bellamente su rico pasado histórico con un presente animado. Conocida como la “Venecia Brasileña” por su intrincado sistema de canales, Recife presume de un clima tropical, gente acogedora y una cultura tan colorida como su Carnaval.

¿Dónde se encuentra Recife en Brasil?

Anidada en la costa noreste, Recife brilla como una joya en el estado de Pernambuco, Brasil. Su estratégica ubicación en la desembocadura de los ríos Capibaribe, Beberibe y Jordão la convierte en un pivote económico y cultural en la región.

¿Cuál es el aeropuerto más cercano a Recife, Brasil?

La puerta de entrada a esta ciudad fascinante es el Aeropuerto Internacional Recife/Guararapes–Gilberto Freyre. Ofreciendo vuelos nacionales e internacionales, conecta Recife con el mundo. Además del viaje aéreo, también puedes llegar a Recife en autobús o coche, con autopistas bien conectadas que pavimentan el camino hacia este paraíso costero.

¿Alguna vez has oído hablar de “Brasil Holandés”? La historia de Recife

Pernambuco y su capital, Recife, tienen una historia turbulenta. La historia de la ciudad comenzó en 1537: el rey de Portugal dividió la gran colonia en franjas de tierra. Las tierras, llamadas Capitanias Hereditárias (Capitanías hereditarias), fueron donadas a empresarios ricos para que prosperaran en nombre de la Corona.

Sin embargo, al dividir la tierra, el rey también dividió las enormes inversiones requeridas para convertir un país tan vasto en algo manejable y rentable sobre todo. Pocas capitanías perduraron, pero Duarte Coelho tuvo éxito en Pernambuco con Olinda como su capital. El cultivo principal en Pernambuco era la caña de azúcar, base de su economía.

En 1630, los Países Bajos conquistaron el área y marcaron profundamente la historia del noreste de Brasil. Gobernaron una gran área que iba aproximadamente desde São Luís, en Maranhão hasta Salvador, en Bahía. Bajo el inspirador gobierno de Juan Mauricio de Nassau, se logró la planificación urbana de Recife diseñando un plan de calles y construyendo puentes, trayendo arquitectos prominentes.

Cuando Juan Mauricio tuvo que dejar Recife, hubo turbulencias: un pequeño ejército de soldados portugueses y rebeldes locales tomó el lugar y expulsó a los holandeses del noreste de Brasil.

¿Por qué es conocido Recife en Brasil?

Además de ser conocido por su potencial turístico, Recife cuenta con un rico centro cultural y un gran patrimonio histórico, una infraestructura relativamente bien desarrollada y también es reconocido no solo por tener hermosas playas, sino también por atraer cada vez más turistas brasileños y extranjeros. Allí, destacan el frevo, un baile típico del Carnaval del Noreste, especialmente en Recife y Olinda, así como los famosos bonecões de Olinda.

Económicamente, Recife se ha convertido en la ciudad con la segunda mayor industria médica y farmacéutica de Brasil y es una de las ciudades más importantes en Ingeniería de Software.

Sport Recife

Sport Recife, el apasionado equipo de fútbol de la ciudad, está en el corazón de la cultura local. Sus partidos son un espectáculo de fervor, mostrando el profundo amor que los recifenses tienen por el hermoso juego.

Comida típica de Recife

La cocina local de Recife es una mezcla de muchas culturas, incluyendo las influencias portuguesas, africanas e indígenas. Esta mezcla ha creado una variedad de platos únicos que los visitantes deberían probar definitivamente.

Un plato popular es la Peixada Pernambucana, un guiso de pescado hecho con pimientos, cebollas, ajo, tomates y especias. Es una comida sabrosa y sustanciosa que refleja la ubicación costera de Recife.

La Galinha à Cabidela es otro plato tradicional. Es un guiso de pollo hecho con sangre de pollo y vinagre, dándole un sabor distintivo y una rica salsa marrón.

Para algo un poco diferente, prueba el Arrumadinho Este plato incluye carne de res secada al sol picada, una mezcla de verduras en cubos, guisantes de ojo negro y farofa, que es una mezcla de harina de yuca tostada. Es una opción sabrosa y completa que combina varios elementos de la cultura alimentaria de Recife.

No te pierdas el Rollo de Pastel de Guayaba (Bolo de Rolo), un dulce que es difícil de resistir. Está hecho de capas finas de pastel enrolladas con pasta de guayaba y espolvoreadas con azúcar. ¡Es tan bueno que te será difícil comer solo una rebanada!

La tapioca es algo que debes probar también. Este pan plano hecho de almidón de yuca es similar a un crepe y puede rellenarse con ingredientes dulces o salados. La tapioca brasileña es tan importante para la cultura local que ha sido reconocida como patrimonio inmaterial en la cercana Olinda.

Tapioca en Brasil
¡La tapioca es algo que debes probar!

¿Qué hacer en Recife?

Ya sea tomando el sol en sus doradas playas o reviviendo en la euforia del Carnaval, Recife ofrece aventuras interminables para cada viajero.

Playa de Recife

Las playas de Recife, especialmente Boa Viagem, son donde el corazón de la ciudad late más fuerte. Con arenas suaves, aguas cálidas y un arrecife protector, es un refugio para los amantes de la playa.

Carnaval en Recife

El Carnaval en Recife es una explosión de color, música y baile. Único en el mundo, es un momento en que las calles de la ciudad cobran vida con los ritmos de frevo y maracatu, convirtiéndolo en una experiencia inolvidable.

Visitar el centro de Recife

El centro de Recife está lleno de lugares interesantes para visitar. Marco Zero es un buen punto de partida. Es una plaza concurrida en la parte antigua de la ciudad, rodeada de edificios históricos. Cerca, puedes explorar el museo Cais do Sertão, que ofrece perspectivas sobre la cultura e historia local. Otro lugar que no te puedes perder es la Casa da Cultura, una antigua prisión convertida en mercado donde puedes comprar artesanías y recuerdos locales. El centro de la ciudad es un gran lugar para ver la mezcla de antiguo y nuevo que define a Recife.

Recife es una ciudad con una rica historia vinculada a los Países Bajos. Sus playas, cocina y Carnaval son atractivos para los visitantes. La ciudad ofrece un encantador casco antiguo para explorar y la oportunidad de animar a Sport Recife. Seguro que crearás recuerdos duraderos en esta ciudad.

¡Eso es todo, chicos! Ahora sabemos más sobre Recife y también sabemos más sobre Brasil.

¡Nos vemos en la próxima Dica!

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