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Saviez-vous que l’histoire de Recife est liée à celle des Pays-Bas ? Dans le Dica d’ aujourd’hui, nous allons en apprendre davantage sur Recife. La vibrante capitale du Pernambouc est une ville qui marie admirablement son riche passé historique à un présent animé. Surnommée la « Venise brésilienne » en raison de son réseau complexe de voies navigables, Recife bénéficie d’un climat tropical, d’une population accueillante et d’une culture aussi colorée que son carnaval.
Où se situe Recife au Brésil ?
Nichée sur la côte nord-est, Recife brille comme un joyau dans l’État de Pernambuco, au Brésil. Sa situation stratégique, à l’embouchure des fleuves Capibaribe, Beberibe et Jordão, en fait un centre économique et culturel essentiel de la région.
Quel est l’aéroport le plus proche de Recife, Brésil ?
L’aéroport international de Recife/Guararapes-Gilberto Freyre est la porte d’entrée de cette ville envoûtante. Proposant des vols nationaux et internationaux, il relie Recife au reste du monde. Outre l’avion, vous pouvez également vous rendre à Recife en bus ou en voiture, grâce à des autoroutes bien desservies qui ouvrent la voie vers ce paradis côtier.
Avez-vous déjà entendu parler du « Brésil hollandais » ? L’histoire de Recife
Le Pernambouc et sa capitale, Recife, ont une histoire mouvementée. L’histoire de la ville commence en 1537: le roi du Portugal divise la grande colonie en bandes de terre. Ces terres, appelées Capitanias Hereditária (capitaineries héréditaires), ont été données à de riches entrepreneurs afin qu’ils puissent prospérer au nom de la Couronne.
Cependant, en divisant les terres, le roi a également divisé les énormes investissements nécessaires pour transformer un pays aussi vaste en quelque chose de gérable et surtout de rentable. Peu de capitaineries ont duré, mais Duarte Coelho a réussi à diriger le Pernambouc avec Olinda comme capitale. La production commerciale la plus forte au Pernambouc était la canne à sucre.
En 1630, les Pays-Bas conquièrent la région et marquent fortement l’histoire du nord-est du Brésil. Ils ont gouverné une vaste zone qui s’étendait approximativement de São Luís, dans le Maranhão, à Salvador, dans l’État de Bahia. Sous le gouvernement inspirant de John Maurice de Nassau, l’urbanisme de Recife a été réalisé en concevant un plan de rues et en construisant des ponts, en faisant appel à d’éminents architectes.
Lorsque Jean Maurice dut quitter Recife, ce fut la tourmente : une petite armée de soldats portugais et de rebelles locaux s’empara de la ville et chassa les Néerlandais du nord-est du Brésil.
Pourquoi la ville de Recife, au Brésil, est-elle connue ?
Outre son potentiel touristique, Recife possède un riche centre culturel et un grand patrimoine historique, une infrastructure relativement bien développée et est également reconnue non seulement pour ses belles plages, mais aussi pour attirer de plus en plus de touristes brésiliens et étrangers. On y trouve notamment le frevo, une danse typique du carnaval du nord-est, en particulier à Recife et Olinda, ainsi que les célèbres bonecões de Olinda.
Sur le plan économique, Recife est devenue la deuxième ville du Brésil en termes d’industrie médicale et pharmaceutique et l’une des villes les plus importantes en matière d’ingénierie logicielle.
Sport Recife
Sport Recife, l’équipe de football passionnée de la ville, est au cœur de la culture locale. Ses matchs sont un spectacle de ferveur, qui témoigne de l’amour profond des Reciféens pour le ballon rond.

Cuisine typique de Recife
La cuisine locale de Recife est un mélange de plusieurs cultures, notamment d’influences portugaises, africaines et indigènes. Ce mélange a donné naissance à une variété de plats uniques que les visiteurs doivent absolument essayer.
L’un des plats les plus populaires est la Peixada Pernambucana, un ragoût de poisson préparé avec des poivrons, des oignons, de l’ail, des tomates et des épices. C’est un repas savoureux et copieux qui reflète la situation côtière de Recife.
La Galinha à Cabidela est un autre plat traditionnel. Il s’agit d’un ragoût de poulet préparé avec du sang de poulet et du vinaigre, ce qui lui donne un goût particulier et une riche sauce brune.
Pour quelque chose d’un peu différent, essayez l’Arrumadinho. Ce plat comprend du bœuf séché au soleil haché,une mirepoix de légumes, des pois aux yeux noirs et de la farofa, un mélange de farine de manioc grillée. Il s’agit d’une option rassasiante et savoureuse qui combine plusieurs éléments de la culture culinaire de Recife.
Ne manquez pas le gâteau roulé à la goyave (Bolo de Rolo), une friandise à laquelle il est difficile de résister. Il se compose de fines couches de gâteau roulées avec de la pâte de goyave et saupoudrées de sucre. C’est tellement bon que vous aurez du mal à vous contenter d’une seule part !
La tapioca est également à goûter. Ce pain plat à base d’amidon de manioc ressemble à une crêpe et peut être garni d’ingrédients sucrés ou salés. La tapioca brésilien est si importante pour la culture locale qu’elle a été reconnue comme patrimoine immatériel dans la ville voisine d’Olinda.

Que faire à Recife ?
Que vous preniez le soleil sur ses plages dorées ou que vous vous délectiez de l’euphorie du carnaval, Recife offre une infinité d’aventures à tous les voyageurs.
Plage de Recife
Les plages de Recife, en particulier Boa Viagem, sont celles où le cœur de la ville bat le plus fort. Avec son sable doux, ses eaux chaudes et son récif protecteur, c’est un paradis pour les amoureux de la plage.
Carnaval à Recife
Le carnaval de Recife est une explosion de couleurs, de musique et de danse. Contrairement à ce qui se passe ailleurs dans le monde, les rues de la ville s’animent aux rythmes du frevo et du maracatu, ce qui en fait une expérience inoubliable.
Visite du centre ville de Recife
Le centre-ville de Recife regorge d’endroits intéressants à visiter. Marco Zero est un bon point de départ. Il s’agit d’une place animée de la vieille ville, entourée de bâtiments historiques. À proximité, vous pouvez explorer le musée Cais do Sertão, qui offre un aperçu de la culture et de l’histoire locales. La Casa da Cultura, une ancienne prison transformée en marché où l’on peut acheter de l’artisanat local et des souvenirs, est un autre lieu à ne pas manquer. Le centre-ville est un endroit idéal pour découvrir le mélange d’ancien et de nouveau qui caractérise Recife.
Recife est une ville à l’histoire riche liée aux Pays-Bas. Ses plages, sa cuisine et son carnaval attirent les visiteurs. La ville offre une charmante vieille ville à explorer et la possibilité d’encourager le Sport Recife. Vous êtes sûr de créer des souvenirs inoubliables dans cette ville.
C’est tout, les gars ! Maintenant, nousnousnous en savons plus sur Recife et nous en savons aussi plus sur le Brésil.
Rendez-vous à la prochaine Dica !
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Directeur Général et Fondateur de l’école de portugais Rio & Learn. Leader visionnaire et marketeur innovant, Albert possède plus de vingt ans d’expérience en gestion de marque, stratégie marketing, leadership éducatif et tout ce qui touche au Brésil. En tant que Directeur Général de Rio & Learn, il a transformé l’enseignement de la langue portugaise, créant des expériences d’apprentissage immersives et riches culturellement pour les étudiants étrangers.